臭氧发生器在食品杀菌工艺中起到重要作用

一、臭氧相对其它***在食品行业应用中的优越性

　　1、臭氧作为***广谱无残留污染的气体***比食品行业常用的***具有特殊的优越性。与过氧yi酸、高锰酸jia、甲醛（福尔ma林）、二氧hua硫等化学***相比，其杀菌能力与过氧yi酸相当，高于其他***。

　　2、臭氧会自行分解为氧气，不产生残留污染，消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和，非常麻烦而又降低消毒效果。而臭氧可直接对食品使用作杀菌或防霉保鲜，为干法消毒，简单易行。臭氧发生器杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害。

　　3、与紫外线照射杀菌比较：紫外线以光波辐射作用杀菌，只有照射到的位置且达到照射强度标准才有杀菌效果。食品加工车间很高，很大，照射强度与距离平方成反比，强度不够，照射又有很大死角。臭氧为气体，扩散性好，无死角，浓度均匀。紫外线杀菌在相对湿度60%以上时效果急剧下降，80%湿度以上时反可诱使***复活。臭氧则相反，臭氧发生器生产厂家，湿度越高杀菌效果越好，对食品行业80～90%高湿度环境特别适合。食品加工车间安装臭氧消毒设备费用与紫外线灯相当（16～18m3装一支30W紫外灯设计标准），而运行费用由于臭氧设备省电，臭氧发生器报价，寿命长而大大降低，对于新建车间更为经济。

臭氧脱硝技术的应用，充分的解决了很多锅炉不能在传统工艺上解决的难题，厦门臭氧发生器，臭氧氧化脱硝技术不对锅炉及其附属设施进行改造。臭氧脱硝技术在除尘设备风机后和脱硫塔之间投加，并有1-1.5S的反应时间，烟气温度在90-250℃之间，臭氧脱硝运行成本只有臭氧设备的本身的功耗和制取臭氧的氧气。

在同等脱硝效率的基础上，是SCR静态***的1/2，动态没有SCR催化剂在使用过程中的效率在平行运行一段时间后的线性下降;无需考虑原风机、风量、风压不能满足使用要求带来的风机更换、使用后的风阻、清尘、还原剂、氨水、氨逃逸等使用蒸气和建立氨区、报装等手续。

***服务及保修内容

臭氧发生器性能差异大，良莠不齐。有些作坊式小厂生产的臭氧机没有任何标定和检测手段，工艺结构粗制滥造，其在产生臭氧的同时也产生氮氧化合物，非但起不到净化消毒的作用，反而污染了空气，给人类造成危害。甚至有个别产品打着港、台半“洋”的幌子，质量低下，价格高昂来欺骗消费者。这些产品根本谈不上良好的***及服务。

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