熟食柜各间室的运用及注意事项：

　　一、熟食柜冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。

　　二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，熟食展示冷柜批发，可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物，既能保鲜又不会冻住，可随时取用，熟食展示冷柜哪家好，寄存期为三天左右。

　　三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类，中山熟食展示柜，也可寄存已烹调好的食物，寄存期3个月。

目前市场上可以看到很多的熟食柜，一般的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。

大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，多的也就如图片所示的这款，

冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;

开放式展示:时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;

柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;

我们常见的熟食柜是在超市，熟食展示柜台哪家好，熟食店。

1、熟食柜采用开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好。

2、熟食柜使用人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择） 。

3、熟食柜选用商用压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华熟食柜柜内温度稳定，食品不风干。豪华熟食柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。

4、熟食柜有坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面， 使豪华熟食柜柜体既持久耐用，又美观大方。

5、熟食柜采用整机制冷温度控制，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了熟食柜柜内物品的展示与保鲜效果。

6、风冷熟食柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；豪华熟食柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁

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