大型洗碗机生产厂家一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。保证给水、排水管的畅通。每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次全1面的清洁。保证大型洗碗机生产厂家工作时可以获得足够的水压。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。这样形成良性循环后，顾客越来越多，含在成本里的消毒费就变得微乎其微了。长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。

大型洗碗机生产厂家注意事项

1、大型洗碗机生产厂家的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。

2、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。

3、使用大型洗碗机生产厂家，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。

大型洗碗机生产厂家主要特点

1）内外部结构合理、外形美观大方，且有不同操作方向的机型供选择（从左向右或从右向左）；

2）自动进水，自动停机，高1效热交换器，确保超短待机加热时间，节约能源；

3）隔热、隔音效果的双层电动提升门，具有门开关锁定功能，当门开启时机器自动停机，既轻松方便又安全节能环保；

4）倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，使设备清洗更容易，***的排水系统，可直接排到预设的排水沟，不会污染地面，既卫生又环保。

从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机，水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节，可直接将餐具倒向大型洗碗机生产厂家，是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机；筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。

大型洗碗机生产厂家要求先把粗洗过的餐具放置到专用的洗涤蓝筐内，然后送进洗碗机，整个洗涤过程中蓝筐虽输送链移动，而餐具在蓝筐中相对不动，因此原理上餐具破损率要低一些。