通道式商用洗碗机的分类从不同角度有不同命名,通道式商用洗碗机品牌,常见有以下类别:
按结构:分为家用洗碗机分为台式洗碗机、通道式商用洗碗机及水槽一体式洗碗机,通道式商用洗碗机。
1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,通道式商用洗碗机生产厂家,摆放灵活。
2.通道式商用洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房。
按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
通道式商用洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都运转正常。定时器(或小型计算机)控制每个运转过程的持续时间。一个传感器监测着水和空气的温度,通道式商用洗碗机定做,以防通道式商用洗碗机加热过度或损坏碗碟。另一个传感器监测水位,一旦发现水位过高,它会启动排水功能来防止水从洗碗机里溢出。有些通道式商用洗碗机甚至还有传感器来监测清洗碗碟之后水的肮脏程度,如果水足够干净,洗碗机就知道碗碟都洗干净了。
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