二、主要功能：

1.该洗碗机主要用于清洗大型火锅店内的各种餐具。

特别是清洗牛油用的火锅效果颇佳。彻底清洗由于牛油黏腻粘附在餐具内外表面的油腻污渍，是火锅餐饮业必备的清洗设备。

2.特性：利用超声波高清洁度清洗，同时具有超声波杀菌功能。使餐具内外表面彻底灭菌清洁。解决了因特殊形状人工不好刷洗的餐具、清洗不彻底导致污渍残留、引起***滋生等问题。

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