酒店专用洗碗机定做柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。4、使用高温挡清洗餐具时，排出的水温度还很高，应注意不要被烫1伤。

酒店专用洗碗机定做***

1、酒店专用洗碗机定做功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。

2、酒店专用洗碗机定做应水平放置，要远离石1油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。

3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。

4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。

酒店专用洗碗机定做注意事项

1、酒店专用洗碗机定做的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。

2、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。

3、使用酒店专用洗碗机定做，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。

酒店专用洗碗机定做1确实方便了人们，可是现在洗碗机行业的竞争太大了，自从他从西方发达***引进过来，大家都想分一杯羹，各种样式、品牌的洗碗机问世了。大大小小的洗碗机企业开始了争夺。该如何选购一台洗碗机呢？

1、考虑其安全性能，选择适合的种类和规格。保证绝缘无漏电，各种功能按键要通断自如。

2、选择洗、刷、干燥、快速洗涤、旋转喷刷等功能。然后看容积。在一般情况下，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多达11个盘子。可以根据家里人口和请客次数的多寡来决定。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。