战时或灾害发生后，居民区停电、断水、水源污染几乎是必然的后果。保护饮用水和食品的安全仅次于人员自身防护，是居民防空防灾的重要内容。为保证得到干净的食品和饮用水，居民应当做到:

　　(一)防空防灾准备阶段，要储备一定量的食品及饮用水。

　　(二)在食品及饮用水储存过程中应尽量采用密封包装，如可采取罐装、密封袋装、瓶装、桶封存、双结捆扎、多层包装等，同时要选择适宜的储存环境。

　　(三)储存食品时应选择易于存放、不易变质且富含营养的食物，如谷物粮食、罐装食品、干冻食品、脱水食品及干果等。

　　(四)当水被污染时，一定要经过处理再饮用。对于无色、无味、不浑浊的水，可加一定量漂 ( 每升水加 1/2 茶匙的漂 ) 或碘酒 (每升水加浓度为 2% 的碘酒 3 滴 ) 消毒;对于浑浊水，可利用细沙、木炭、活性炭等进行过滤或加明矶、净水剂净化，然后煮沸 15 分钟以上再饮用。所以，在阴沟、地害、井下或车间内进行化学救援作业时，都必须使用专用的长管送风面具、隔绝式空气面具或氧气呼吸器。

　　在战时和灾害条件下居民要特别注意，一定不能食用或饮用不安全的食品和饮用水。

为什么yongjiu中立国的瑞士还重视民防工程建设？

答：被誉为“世界花园”的瑞士，在1815年维也纳会议上被确认为yongjiu中立国，在此后1

80年无的情况下，瑞士是欧州仍至世界关心防御的***之一。瑞士将民防称为“不带抢的”，其人均投入在民防工程建设的资金相当于美国的36倍。瑞士民防***定从20—60岁的男女公民一律接受民防训练，他们认为单靠jundui不能搞好，必须在保护老百姓方面有所作为，加强民防建设是人类生存下去的weiyi途径。为什么战时使用的出入口，连通口，通风口的防护设施不得进行防护功能平战转换。

防空地下室是结合地面建筑修建的战时用于掩蔽人员和物资的人防工程。防空地下室是人防工程的重要组成部分，与其他类型人防工程一样，防空地下室具有***规定的防护能力和各项战时防空功能。

防空地下室建设，是指住宅、旅馆、***所、商场、学校和办公、科研、yiliao用房等民用建筑，应按照***有关规定修建战时可用于防空的地下室。结合城市新建民用建筑修建战时可用于防空的地下室，是战时保障城市居民就近就地掩蔽，减少损失的重要途径。在人力、物料有限的条件下，居民可做的工作有：(1)选择地下室或开间小、相对坚固、密闭、无光照的房间做基础。