现在的人们都已经从手工做豆腐换成了用自动豆腐机做豆腐，不仅省心省力，而且产量高，利润大。豆腐作为一款大众产品，在我国任何地方都不缺少消费者，而且每个地域做出的产品又有不同。制作普通的豆腐很简单，全自动豆腐机品牌，所以很多人在家都可以做出来，但是产量不高，费时费力。由于制作的多，自动豆腐机，所以利润比较低，只有增大产量才能有钱赚。很多人选择了我们中科圣创的自动豆腐机是因为机器生产的豆腐不仅产量高，还能做出很多种不同的产品，而且***生产工艺。可以做嫩豆腐，花生豆腐，五彩豆腐，内酯豆腐，虽然同是豆腐，但是价格会有所提高，而且我们的冲将工艺更是可以做到一斤黄豆出产6斤豆腐，让您付出同样的辛苦，自动豆腐机价格，却可以得到数倍的价值。

制作豆腐需要的工艺技术如何掌握

制作豆腐需要的工艺技术如何掌握

豆腐生产技术与工艺，是生产出豆腐的关键！

豆腐根据各地不同的口感要求，分类大概有以下分类：

1.老豆腐：是指使用卤水、石膏等点卤制作的豆腐食品。

2.水豆腐：水豆腐是个统称，是指冲浆豆腐。

3.内酯豆腐：是指使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂生产的豆腐，这种豆腐制作工艺与其他豆腐还有差异，需要现将豆浆降温后在进行凝固剂与豆浆的混合，再行加热后即可成型。

4.鸡蛋豆腐：使用鸡蛋为主要原材料制作。

以上就是几种常见豆腐的生产方式与区别！具体欢迎添加中科圣创豆制品工艺师：高经理电话进行沟通交流！

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自动豆腐机的磨浆煮浆机采用渣浆分离，一遍出渣，一遍出豆浆，减去了再筛除豆渣的工序，煮浆采用蒸汽煮浆，可以去除豆腥味，而且节省40%的燃料。点浆有多种方式，有卤水点脑，石膏点脑等。如果再豆浆里加入蔬菜汁可以做成五彩豆腐，用葡萄糖酸钙点脑则可以做成嫩豆腐和内脂豆腐，这种豆腐不仅产量高，简单加工一下售价可以翻倍。自动豆腐机采用不锈钢制作，电加热，压制盒更是采用气动压制，干净卫生，想知道详细的豆腐制作工艺就快来中科圣创吧。

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