想要购买到新鲜商品，去超市一定要这样做

在超市购物的过程中，很多人都会被它式样繁杂的商品所吸引，其实大家知道嘛，货架上摆放的商品，往往靠近里面的才是新鲜的，一般的靠近外面的商品都是一些急需促销出去的商品，下面小编来具体的为大家分享一下。

1.拿货架靠里的商品

曾有调查发现，货架外层的商品被拿起来的频率很高，而且多数人只是随手拿起来一看，却并不一定会买，因此容易沾染***。同时，如酸奶、牛奶之类的商品，摆在货架外层的，还很有可能是临近保质期的食品。因此，建议大家在超市购物时，尽量拿取摆在货架里面的商品。

2.生鲜和冷冻食品后买

一般来说，超市内的温度要比冷柜要高一些，如果先买生肉、海鲜、速冻食品等，在结账前这段时间就容易导致其开始化冻，从而使滋生***的可能性增加。所以建议后选购这类食品。

3.熟食别放购物车下边

因为购物筐或购物车被使用得非常频繁，尤其是其底部，往往***密集。所以，建议人们不要把购买的熟食放在下边，以免沾染更多病菌。

4.少买超市半成品蔬菜

英国研究发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，物质的损失率可达75%。如果不切，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，物质只会有少量损失。除了有***功能的成分，***C也会在切菜之后逐渐分解损失。

比如，切开的土豆放一两个小时后，切口处就会先发红然后变褐，甘薯、山药等切开后变黑都一样。因此，建议大家尽量不要常买超市里已经切好的半成品蔬菜。

小编在此还提醒大家，在购物的时候，要多看看食品的保质期，保存条件比较高的食物安排到后再买，以免外边温度太高或者太低影响食物的品质

超市货架摆放遵循的原则有哪些？

超市内货架的摆放和商品的陈列，对整个超市销售额的影响非常关键，超市生鲜货架摆放能够对顾客的消费欲望产生引导作用，对产品销售有非常重要的作用。那么超市生鲜货架该遵循怎样的摆放原则呢？

1.***促销的商品、应将走货量大以及品牌产品摆放在超市客流量大的显眼位置。

2.将统一种类或者有相关的产品种类放在一起或者相近位置，这样可以引导消费者购物，达成连带销售。

3.不要把顾客全部都吸引到一个区域，这样会导致拥堵，所以将两个区域分开，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。

4.超市内货架调整不宜过于频繁，一年调整一次，这样不仅可以给顾客一种耳目一新的感觉，而且不会显得过于呆板。

以上是华盛货架的小编给大家介绍的关于超市商品陈列、摆放原则的介绍，如有不懂的可点击查看我们的网站详细了解。