超市生鲜货架的配置原则是什么？

超市生鲜货架是指，在超市里摆放货物的担架，超市里的商品很多，如果分布的很杂乱无章就会引起大家的反感，所以一定要合理的配置和分布生鲜货架，生鲜货架的商品货位布局，以及商品结构对于超市来说十分重要，下面小编就给大家介绍一下，超市生鲜货架的配置原则。

1、商品的面积分配

一般超市的商品面积分配大约为：水果蔬菜面积10-15%，肉食类15-20%，日配15%，超市称重台报价，一般食品10%，糖果饼干10%，南北干货15%，日用15%，其他用品10%。这个面积比例不能一概而论，不同地域的分配比例会不一样，这就需要超市根据自己的商圈***、超市的***以及竞争对手的商品结构来确定了。

2、商品的位置分配

　　超市生鲜货架的位置决定了顾客购买的动线，只有合理的安排生鲜货架的分布，将顾客从进店后的行动路线，按照购买的先后顺序进行分配，合理的延长顾客购买时间，这就要求我们根据不同商品的需求，进行合理的生鲜货架位置分布。

这两个原则是超市进行商品配置和生鲜货架布置的基本原则，具体到每一个小类都需要做成表格的形式在超市生鲜货架上进行标示，从而形成整个超市的商品布局图，这个图会成为后期超市商品上架陈列的标准，严格按照这个标准进行商品的陈列，才能保证商品的充足和运营的正常进行。

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生鲜货架别具一格的摆放技巧

超市生鲜货架如何摆放和内部怎样设计更别具一格，更能吸引点头顾客呢?

1、店面设计

小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先要有一块美观大方的招牌，招牌上的店名要能体现出的***和特点。例如，开在居民小区内的小型超市，可以用所在小区的名字做店名，也可以用店主的名字做店名，既方便记忆，又能给顾客亲切感。

2、内部装修

在进行内部装修时，应考虑防火、防盗等问题。为此，装修时应采用防火材料，墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰，电路应该由***技师来设计和改装，电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品，要设消防通道，配置消火栓和灭火器等必要的消防器材，店铺的进口与出口应设置得较大一点，保证畅通，窗户应加装防盗网，仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门，唐山超市称重台，增大安全系数。

3、收银台设置

收银台一般设于店门口附近，其颜色可以鲜艳、醒目一些，以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品，顾客在等待结账时可以顺便选购这些小商品。

4、生鲜货架设计

超市生鲜货架的摆放很重要，特别是小型超市更应该注意。如果商品摆放和生鲜货架摆放的位置不好，顾客在购物的时候挑不到合适的商品，内部装修设计得不好，不能给人耳目一新的感觉，无法吸引顾客的眼球，客户流失到其他的大型超市，这些都会直接影响到超市利润的收入。所以超市不管大型还是小型，内部装修设计很重要，同时选购合适的商品摆放的生鲜货架也很重要。

提起生鲜货架，大家应该都不陌生，我们经常在商场超市中见到它，应用范围是很广泛的，不仅外观美观大方，而且使用起来十分的方便，还能够起到一定的销售作用呢，只不过对于生鲜货架的摆放还是讲究技巧的，不同产品的陈列和摆放是不一样的，下面我们一起来了解一下吧。

1、首先生鲜货架在空间上分配要合理，要便于顾客走动和挑选。

2、将相关的商品、品类差不多的商品临近放置，提高连带销售。

3、生鲜货架上的产品要陈列美观，注重颜色搭配，能够时间吸引顾客目光。

4、除了陈列、摆放等，超市称重台订做，还要多加注意产品的新鲜度，增加顾客满意度和回头率。

以上是关于摆放生鲜货架是的4点技巧，如果您需要生鲜货架、木制货架、面包货架等可以随时联系我们，我们将为您提供优质的货架产品。

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