想要购买到新鲜商品，去超市一定要这样做

在超市购物的过程中，很多人都会被它式样繁杂的商品所吸引，其实大家知道嘛，货架上摆放的商品，往往靠近里面的才是新鲜的，一般的靠近外面的商品都是一些急需促销出去的商品，下面小编来具体的为大家分享一下。

1.拿货架靠里的商品

曾有调查发现，货架外层的商品被拿起来的频率很高，而且多数人只是随手拿起来一看，却并不一定会买，因此容易沾染***。同时，如酸奶、牛奶之类的商品，摆在货架外层的，还很有可能是临近保质期的食品。因此，建议大家在超市购物时，尽量拿取摆在货架里面的商品。

2.生鲜和冷冻食品后买

一般来说，超市内的温度要比冷柜要高一些，如果先买生肉、海鲜、速冻食品等，在结账前这段时间就容易导致其开始化冻，从而使滋生***的可能性增加。所以建议后选购这类食品。

3.熟食别放购物车下边

因为购物筐或购物车被使用得非常频繁，尤其是其底部，往往***密集。所以，建议人们不要把购买的熟食放在下边，以免沾染更多病菌。

4.少买超市半成品蔬菜

英国研究发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，物质的损失率可达75%。如果不切，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，物质只会有少量损失。除了有***功能的成分，***C也会在切菜之后逐渐分解损失。

比如，切开的土豆放一两个小时后，切口处就会先发红然后变褐，甘薯、山药等切开后变黑都一样。因此，建议大家尽量不要常买超市里已经切好的半成品蔬菜。

小编在此还提醒大家，在购物的时候，要多看看食品的保质期，保存条件比较高的食物安排到后再买，以免外边温度太高或者太低影响食物的品质

尽管网络消费在不断的发展，人们日常的基础需求往往还是需要超市便利店，才能够快速、便捷的实现。对于超市来说，超市便利店货架也是必须的构成，也是众多的超市便利店货架，才终构成了超市。

超市货架起到什么样的作用

首先，超市便利店货架的主要作用便是对商品的整理和分类，进行摆放。每一个区域的划分，其中都由数个超市便利店货架组成。超市便利店货架主要对于一些轻小的商品进行摆放和悬挂，方便了超市工作人员对商品的分类整理，并且也使货物的补充变得方便。

其次，超市便利店货架的作用之二，便是使消费者能够一目了然，时间掌握自己需要的商品，并且进行售卖的区域划分，使消费者快速掌握商品的集中区域，以达到自助快捷的要求。

超市货架的布局摆设有什么讲究？

超市木制货架的布置,是营业厅布置的主要内容,由超市木制货架构织成的通道,决定着顾客的流向,不论采用垂直交叉、斜线交叉、辐射式、自由流通式或直接式等布置方法,都应为经营内容的变更而保留一定的灵活余地,以便随需要调整超市木制货架布置的形式.所以现代综合商场的各种超市木制货架都采用组合的形式,只有一些专营店才少量采用固定的形式

木制超市货架的设计保证了商品陈列上架时合适的面积和空间,使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同,垂直排列展示同一品种的不同规格和档次.适当的空间不但为商品的纵向排列,也为售货员上架、放货、清洁提供便利.同时也要注意木制超市货架的稳固性，避免不必要的损失。

超市生鲜果蔬货架的陈列经营技巧

华盛货架有着丰富的店面整体陈列设计经验，公司生产的生鲜果蔬架、水果促销架、单面靠墙货架等，被应用在***各地众多店面中，并得到广泛好评。下面小编就来给大家讲一下，经营生鲜超市果蔬货架陈列经营技巧，希望能帮到大家。

　　1、保证店面内果蔬货架上供应的都是新鲜优质的水果。可以选择与专门的水果种植户合作，这样的话在保证水果本身品质的同时也能相应节省进货成本。

2、根据水果本身的特性做果蔬架陈列，合理利用冷藏和冷冻设备。有些水果不能堆放在果蔬架上，否则容易损坏。

还要注意猕猴桃不要和苹果或者梨放在一起，因为后者会释放乙烯促进猕猴桃的成熟，从而减少了保质期。

有些可以放进冷藏冷冻设备保存的水果可以多备一点货，保证库存充足。同时为减少顾客在选购时乱翻造成水果损坏，应该在做陈列时尽量让同一层果蔬架上水果的大小保持一致。

3、定时对果蔬架上的水果洒水保鲜，清理品质不好的水果，选用透气性好的水果周转筐，增加水果通气。

4、收集周边竞争店铺的经营信息、商品信息，关注消费者的消费需求和方向，重视行业发展相关信息，结合自身实际情况，不断地创新提升自己来增加利润点。

5、在自身水平达不到一定高度时，不要盲目进行店面扩张，要先稳定下来，不断地进步，多花点时间钻研相关知识，再考虑自己究竟有没有扩大店面的必要。