用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。 特性:本锅以在一定压力的蒸汽为热源,自动炒料机定制,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,新疆自动炒料机,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
1、打开电控箱电源开关,会显示电源指示灯亮;此时锅内处于无压状态,无压指示灯会显示亮,同时屏幕显示锅内无压;2、关闭锅门,显示屏会显示锅门已锁紧,然后把手动联锁装置闭合,显示屏会显示出手动联锁装置已到位,安全措施已到位,自动炒料机价格,可以升压运行,同时,声光报警提示会打开;打开三通阀至充气位,密封垫充气,可以升压运行。欢迎大家到山东国龙食品机械有限公司选购适合自己的产品。
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开;底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,自动炒料机图片,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
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