1、导热油随着设备的使用会消耗的，一般情况下需要半年就要补充一部分，上海***厨房自动炒菜机，补充到内外锅连接焊缝处往下10公分左右就可以。随着导热油内积碳的堆积和热效率的下降，设备正常使用一年就需要更换新油，建议客户到卖液压油或润滑油脂的地方咨询购买，导热油标号300以上的都可以，不限厂家。

2、电加热导热油锅采用380v电压，设备功率在12kw以上，要保证外接主线能够满足设备功率要求。

***厨房自动炒菜机的介绍

首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作； 之后设计***厨房自动炒菜机运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴熟1地炒、爆、煸、烧、熘等。

炒菜机器人功能特点

1、自动控制温度，可实现火力大小调节，方便操作，可实现产品的标准化生产。

2、行星搅拌炒臂，搅拌均匀无死角，自动倾斜出料，节省人力，降低劳动强度，提高生产效率，***厨房自动炒菜机定做，可连续生产作业。

3、该设备解决了中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产问题，在节省人力成本的同时，提高菜肴品质。

4、由于处理量大、自动化程度高，有效提高了工人生产效率。

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