可倾式燃气汤锅价格
(一)经常保持设备清洁。每次使用后将锅体清洗擦净;锅内不得存放,酱油,碱等腐蚀性物品。
(二)经常检查燃气管路的密封性是否良好,凡有***的必须及时更换、修理。
(三)定期检修,每年至少由专门维修人员来进行一次检修,保持设备安全工作状态。检修时必须关闭燃气主旋钮,并在机器冷却后进行。欢迎大家到山东国龙食品机械有限公司选购适合自己的产品。
蒸汽夹层锅工作原理
使用反压力蒸煮,简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。本文为大家介绍一下蒸汽夹层锅操作规程。
由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。
2、电加热杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。4、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。5、电加热杀菌锅停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,蜜饯,饮料,罐头,卤味,等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜炖肉,熬粥等,更是备受馅料酱、肉制品熟食业,调味品等行业的青睐,是食品提高质量,缩短时间,改善劳动条件的良好设备。
安全,简洁,实用设备美观,安装容易,操作方便,安全可靠‘升温快,温度高,锅面可达数,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果,燃烧充分,热,锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气,液化气,加热。
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