亚***使用说明:
【***特性】与还原剂、硫、磷等混合受热、撞击、摩擦可爆【毒性分级】【急性毒性】口服-大鼠 LD50: 165 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 350 毫克/公斤【可燃性***特性】遇有机物有机物氧化可燃; 遇酸分解***腐蚀性气体【类别】氧化剂【灭火剂】雾状水、砂土
固体亚***系白色或微带黄绿色结晶或结晶粉末,呈碱性,轻微吸潮。易溶于水、醇。亚***在室温和正常储存条件下较稳定,遇酸易分解放出二氧化体。与木屑、有机物、还原性物质接触、撞击、摩擦时容炸或燃烧。液体产品为浅***溶液。 亚***主要用于制造二氧化氯,也用于纤维、织物、 油类、纸浆等的漂白,还可以用于粮食、油脂、食糖的漂白精炼,某些金属表面处理及水质杀菌等。皮革工业中用亚***进行脱毛,可以改进工艺,提高皮革的品质。亚***用于水处理,除杀菌、灭藻、消毒性外、尚有脱臭效果。对被酚或酚化合物污染的水质,经处理后,可脱除酚和酚化合物。在钢铁工业和合成氨工业中,亚***用于去除焦炉气中的微量一氧化氮,以防止深度冷冻氢分设备的。
稳定性亚***溶液在食品保鲜上的应用研究:
课题的具体研究内容如下:1.稳定性亚***溶液有效成分含量的测定:用五步碘量法测得该溶液中各种氯系化合物的含量,换算成有效浓度为10.42%。2.稳定性亚酸钠溶液对草莓保鲜的研究:以草莓为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间5min,贮存温度10℃,贮存方式为装袋密封袋身打直径5Ⅷm孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对草莓进行保鲜,定期测定各样晶的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可滴定酸含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于草莓保鲜,效果较好,10℃下可在8天内有效控制住腐烂,比对照组延长了4天3.稳定性亚***溶液对青椒保鲜的研究:以青椒为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间10min,贮存方式为装袋密封,袋身打直径5m孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对青椒进行保鲜,定期测定各组样品的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可溶性糖含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于青椒保鲜,效果良好,25℃下可保鲜20天以上比对照组延长了8天4.稳定性亚***溶液对鯽鱼保鲜的研究:以鯽鱼为试材,用正交实验优化得出的佳保鲜条件为:二氧化氯浓度1000m,浸泡时间5min,在优条件下,用稳定性亚***溶液对鲫鱼进行保鲜,结果表明,稳定性亚***溶液对鲫鱼有一定保鲜效果,30℃下可保鲜约15小时,比对照组延长5小时。出上述研究可知,稳定性亚酸钠溶液对草莓、青椒、鲫鱼三大类食品都有一定的保鲜效果,但样品不同,保鲜效果也有所区别,对青椒效果好,其次是草莓,再次之为鲫鱼,这与样品的自身生理结构特点有关
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