亚***液态分子式：

NaCIO?分子量：90.44性状黄绿色液体，呈碱性，是一种强氧化剂，遇酸放出CIO?气体。一般使用产品含量一般在20%~30%不等，在常温下稳定，一般保质期可达12个月以上。用途主要用于棉纺、亚麻、晴纶、涤纶等纤维漂白（不适于羊毛、绢丝、粘胶丝、尼龙等）也可用作食品，饮用水消毒，纸张漂白和鱼药制造。***性液体亚***属于******，分类为8类，UN NO的.1908。有强氧化性。遇酸、酸性物质、还原性物质，即起猛烈，须注意安全。注：亚***产品的用途很广泛，但是在许多方使用都是使用液体，而不是使用固体。

也有些地方不是直接应用亚***，而是用二氧化氯，但是多数地方二氧化氯是用亚***来制取的，所以说亚***在我国发展前景广阔。 亚***，是一种的漂白剂和氧化剂，其用途主要用于纸桨和各种纤维的漂白，如棉、麻、蚕丝、芦苇、粘胶纤维等合成纤维，亚***优点是不伤害织物。亚***也可用于某些食品的漂白，象砂糖、面粉、淀粉、油膏、蜡和油脂等等，同时也用于皮革业的脱毛，某些金属的表面处理，现在人们逐渐认识到了亚***用于饮用水消菌的优越性，不但效果好，而且不残留气味

稳定性亚***溶液在食品保鲜上的应用研究：

课题的具体研究内容如下:1.稳定性亚***溶液有效成分含量的测定:用五步碘量法测得该溶液中各种氯系化合物的含量,换算成有效浓度为10.42%。2.稳定性亚酸钠溶液对草莓保鲜的研究:以草莓为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间5min,贮存温度10℃,贮存方式为装袋密封袋身打直径5Ⅷm孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对草莓进行保鲜,定期测定各样晶的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可滴定酸含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于草莓保鲜,效果较好,10℃下可在8天内有效控制住腐烂,比对照组延长了4天3.稳定性亚***溶液对青椒保鲜的研究:以青椒为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间10min,贮存方式为装袋密封,袋身打直径5m孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对青椒进行保鲜,定期测定各组样品的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可溶性糖含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于青椒保鲜,效果良好,25℃下可保鲜20天以上比对照组延长了8天4.稳定性亚***溶液对鯽鱼保鲜的研究:以鯽鱼为试材,用正交实验优化得出的佳保鲜条件为:二氧化氯浓度1000m,浸泡时间5min,在优条件下,用稳定性亚***溶液对鲫鱼进行保鲜,结果表明,稳定性亚***溶液对鲫鱼有一定保鲜效果,30℃下可保鲜约15小时,比对照组延长5小时。出上述研究可知,稳定性亚酸钠溶液对草莓、青椒、鲫鱼三大类食品都有一定的保鲜效果,但样品不同,保鲜效果也有所区别,对青椒效果好,其次是草莓,再次之为鲫鱼,这与样品的自身生理结构特点有关