也有些地方不是直接应用亚***，而是用二氧化氯，但是多数地方二氧化氯是用亚***来制取的，所以说亚***在我国发展前景广阔。 亚***，是一种的漂白剂和氧化剂，其用途主要用于纸桨和各种纤维的漂白，如棉、麻、蚕丝、芦苇、粘胶纤维等合成纤维，亚***优点是不伤害织物。亚***也可用于某些食品的漂白，象砂糖、面粉、淀粉、油膏、蜡和油脂等等，同时也用于皮革业的脱毛，某些金属的表面处理，现在人们逐渐认识到了亚***用于饮用水消菌的优越性，不但效果好，而且不残留气味

亚***的基本物性：

亚***分子式为：N***O2，相对分子质量：90.44，外观要求：固体产品为白色或微带黄绿色结晶粉末或颗粒，液体产品为浅***溶液。亚***有轻微的吸湿性，易溶于水。

亚***在常温下比较稳定，稳定性介于次***与***之间。无水亚***，加热到350℃开始分解，三水合亚***加热到135℃，便开始分解放出氯，甚至发生，亚***的稳定性及分解形式与其含水情况和溶液的酸碱性有关，如一些固体产品因含有水分而使其分解温度降低，约在130~140℃，即开始分解，亚***在碱性溶液中，对光、热稳定，加热到175℃以上才会分解，而在酸性水溶液中受光则会发生性分解，放出二氧化氯： 11HClO2- 4ClO2↑ 4ClO3- 3Cl- 7H 2H2O 而在中性溶液，热分解温度为150℃。

稳定性亚***溶液在食品保鲜上的应用研究：

课题的具体研究内容如下:1.稳定性亚***溶液有效成分含量的测定:用五步碘量法测得该溶液中各种氯系化合物的含量,换算成有效浓度为10.42%。2.稳定性亚酸钠溶液对草莓保鲜的研究:以草莓为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间5min,贮存温度10℃,贮存方式为装袋密封袋身打直径5Ⅷm孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对草莓进行保鲜,定期测定各样晶的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可滴定酸含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于草莓保鲜,效果较好,10℃下可在8天内有效控制住腐烂,比对照组延长了4天3.稳定性亚***溶液对青椒保鲜的研究:以青椒为试材,用正交实验得出佳保鲜条件为:二氧化氯浓度80ppm,浸泡时间10min,贮存方式为装袋密封,袋身打直径5m孔。在优条件下,用稳定性亚***溶液对青椒进行保鲜,定期测定各组样品的感官指标、失重率、***菌落总数、Vc含量、可溶性糖含量等指标,结果表明,稳定性亚***溶液结合保鲜袋自发气调方法应用于青椒保鲜,效果良好,25℃下可保鲜20天以上比对照组延长了8天4.稳定性亚***溶液对鯽鱼保鲜的研究:以鯽鱼为试材,用正交实验优化得出的佳保鲜条件为:二氧化氯浓度1000m,浸泡时间5min,在优条件下,用稳定性亚***溶液对鲫鱼进行保鲜,结果表明,稳定性亚***溶液对鲫鱼有一定保鲜效果,30℃下可保鲜约15小时,比对照组延长5小时。出上述研究可知,稳定性亚酸钠溶液对草莓、青椒、鲫鱼三大类食品都有一定的保鲜效果,但样品不同,保鲜效果也有所区别,对青椒效果好,其次是草莓,再次之为鲫鱼,这与样品的自身生理结构特点有关