油炸单机

土豆片油炸机器

◆整机采用SUS 304制作而成，坚固耐用，土豆片油炸机器，抗腐蚀性强，使用寿命长；

◆本机采用公转与自转同步的搅拌方式， 保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而 相互粘连，搅拌系统使用变频调速；

◆自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当 油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量；

◆油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开，土豆片油炸机器供应商，不影响车间内卫生

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真空油炸工艺特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

●真空油炸脱油有独特*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗*hua剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。
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