真空低温油炸果蔬脆片市场前景好
果蔬脆片迎合了人们的口感:香酥脆。天然、原色原味。 人类的本能就是钟情于香酥脆的口感。饼干盛行了几百年,旺旺雪饼,薯片油炸机器报价,各种膨化及油炸食品,如薯片、薯条等等,全部是“传统食品现代化,薯片油炸机器品质好,现代食品国际化”。
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的***。 真空油炸脱油有独te效果。
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①采用纯油***加热工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣经刮渣网带,提出油炸机槽体。,排除的为食品渣。
②采用数字式温度控制,低油温可控制在±1℃,上温控制在4℃之内,控制范围常温至200℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度5℃断电,升温安全。
③采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,薯片油炸机器厂家***,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
④机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
⑤ 采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
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油炸机有电加热,煤加热,燃气加热、液化气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸*的弊端,可同时炸制各种食物,一机多用,油炸产品互不串味,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,薯片油炸机器,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。设备使用一段时间后要定期进行清理,清洗时用热碱水刷洗干净后再用清洗冲洗即可。
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