真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、优质、***农业。
产品特点
① 口感酥脆,无油腻感;
② 保持果蔬天然色泽、营养和风味;
③ 无化学添加剂,无传统高温油炸食品可能的致***隐患;
④ 食用方便,可干食单亦可复水食用,似新鲜口感;
⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素,含有多种***和微量元素;
⑥ 保质期长达十二个月。
自动油炸设备详情:
1、设备材质:304食品级不锈钢制作
2、能源应用范围:电热管 电磁加热 燃气加热
3、油炸设备工艺简介:
诸城市明贵机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。
纯油循环过滤型使用范围广泛,优点显著:
1、可以边油炸边过滤,随时可以清理残渣,工作油使用寿命可以延长10-15天,降低生产成本。
2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,花生米低温油炸机,当炸油过份干燥时,果蔬低温油炸机,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致***物质的产生,保证食用者的健康。
4、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
果蔬真空油炸以新鲜的水果、蔬菜、肉类等为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,南昌低温油炸机,能较好保持食品原有的色泽。采用真空油炸,由于温度低,真空低温油炸机,故油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色;获取含水量很低的食品,含油率低,脆而不腻,保存了食材原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
草莓营养丰富,具有明目利肝作用,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被***消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致***物质的吸收,具有预防细胞变异的作用。
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