双室真空油炸机特点:●双室选用上下2个罐,脱油时确保无回油,使含油率、水分含量更低。油炸、脱油、脱干、油过滤一体化方案设计,在进口真空泵下延续性开展,货品含油率低,货品处于负压状况,在这种相对缺氧的规范下进行粮食加工,可以减轻以致于避免空气氧化浸蚀的***(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他重氮化反应发霉等)所造成的损害。在负压状况,以油作为导热新闻媒体,食品行业内部的水分(随便水和一部分束缚水)会大幅蒸发而喷出,使***造成疏松多孔材料的结构。●过程控制系统温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。●机用户选用不锈钢板刚原料制成,具有劳动生产率高、特性稳定、安装使用方便等特性。
真空低温油炸技术运用真空环境使原材料在低温下可迅速的干躁。在真空低温油炸技术做成的果蔬脆片---口味松脆、口味各不相同。真空油炸技术储存了新鮮蔬菜水果的颜色、营养价值和口味,又具备低热量、低脂肪和高纤维素的特性。低温油炸食品含油率显著小于传统式油炸食品,低温油炸食品无油腻之感,大枣真空油炸机厂家,也不容易造成3-4并笓和等致***物质,并且保质期长,生产加工覆盖面广。真空低温油炸技术被国际性食品类界称做“油炸技术的绿色革命”。果蔬脆片被称作“二十一世纪绿色有机食品”和“太空食品”。
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