真空油炸机

低温真空油炸机生产果蔬脆片的原理：果蔬脆片是它以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原材料，以食品油为热物质，选用超低温真空泵煎炸（VF）等技术性，能在极短期内内快速脱干干躁，获得水分含量很低的蔬菜水果食品类，含油率低，脆而外焦里嫩，储存了蔬菜水果原来的形、色、香、味，并含有矿物、化学纤维等几种营养元素，具备低脂、低盐、低脂等特点。二、可用的食品类范畴：1、水果：如香蕉苹果、弥猴桃、菠萝蜜、冬枣、草莓苗、椰子等。2、蔬菜：如红萝卜、箩卜、红薯、冬瓜、蒜头、圆葱、香菇、冬瓜、秋葵等。3、肉制品类：如牛羊肉、鱼肉，虾、鸡蛋等。4、坚果类：豆角、豇豆等。三、生产加工生产流程：原材料→挑选→清理→切开（切条）→开拍→沥水→冷冻→真空泵预浸→清理→沥水→真空泵煎炸→真空泵脱油→调料→包装设计→进库。

真空油炸机

自动油炸设备详情：

1、设备材质：304食品级不锈钢制作

2、能源应用范围：电热管 电磁加热 燃气加热

3、油炸设备工艺简介：

诸城市明贵机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。

纯油循环过滤型使用范围广泛，苹果真空油炸机操作，优点显著：

1、可以边油炸边过滤，随时可以清理残渣，工作油使用寿命可以延长10-15天，降低生产成本。

2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式，苹果真空油炸机，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，苹果真空油炸机价格，从而延长炸油的使用寿命。

3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致***物质的产生，保证食用者的健康。

4、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，***C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、***B1、***B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的***丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。 草莓的营养成分容易被***消化、吸收，苹果真空油炸机制作，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。

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