全氏真空油炸机,香菇真空油炸机使用方法,采用真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,香菇真空油炸机,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害,香菇真空油炸机地区,使生产出来的果蔬脆片真正体现健康、营养、美味。适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
加工工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
明贵真空油炸机低温油炸过的食品:高营养价值低热量市面美味的口味非常好的果蔬脆片食品全是选用低温真空油炸技术性制做的。做法就是说以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原料,以食品油为热物质,选用低温真空油炸等技术性,能在非常短的時间内快速水干躁、获得水分含量很低的果蔬食品,含油率低,脆而外焦里嫩,储存了果蔬原来的形、色、香、味、并含有矿物、植物纤维等多种营养成分,常有低脂、低盐、低脂等特点。
真空油炸机生产果蔬脆片的优势
果蔬脆片是国际上近年来新兴起的一种高新食品,香菇真空油炸机图片,由于低温下操作能地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物质的损失可减少到很低的程度,***C能保持90%以上,因此低温真空油炸条件下营养成份损失少,并保持原有色泽,给人以返朴归真的感觉,而且,该类食品复水性很强,在热水中浸泡几分种,即可还原为鲜品,顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势,因此,在方便食品,快速食品方面可取代真空冷冻干燥脱水食品,由于它的直接食用的口感和调味优于真空冷冻干燥脱水食品,所以它还可以当作即食的休闲食品,野营快餐,酒佐,美式早餐的添加物,沙拉配品等。
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