油炸机单机系列一般适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。自动出料，蚕豆油炸机器品质好，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一包装方式：一般为塑料薄膜缠绕包装，也可根据用户需求包装。加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油等。

真空油炸工艺特点

真空油炸工艺特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，蚕豆油炸机器价格，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

●真空油炸脱油有独特*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗*hua剂，可以提高油的反复利用率，香港蚕豆油炸机器，降低成本。
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油水分离油炸工艺是指在同一敞口容器中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在容器的油层中，蚕豆油炸机器报价，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下，积存于底部温度较低的水层中，同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层，落入水中的残渣可以随水排出。
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