真空油炸工艺特点

真空油炸工艺特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

●真空油炸脱油有独特*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗*hua剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。
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简介

2019年全自动油zha锅设备市场价格分析！回顾整个2018年中国的经济发展，2019年将会是一个创业大年，借着新年的好兆头好多人都会投入到创业的***中来，作为当前较为火热的油炸食品行业是创业者不可忽视的一个项目，想要投入到油炸食品行业首先需要采购油zha锅设备，那么创业者关心的无非就是油zha锅价格和油zha锅质量，油zha锅的质量是需要考察设备的源材质以及生产厂家的整体技术，需要我们实地考察和落实到合同中去！欢迎随时考察咨询
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油炸机参数

燃气油炸机以为加热能源，自动出料，可根据产品的不同选择增加自动搅拌功能，保证食品炸制的均匀性，防止产品间的粘连，操作简单，采用全油或油水混合技术。整机采用不锈钢制作加工，坚固耐用。采用智能数字显示温控器，方便实用，自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。采用进口燃烧器，使用简单，故障率低，同时采用热循环原理，使热量得以充分利用，烟囱出口温度在100℃以下，自动控温，自动出料，实现了自动化生产，节省了大量人工，操作性能稳定。
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