油炸机

全自动豆干油炸机采用的是油水分离型的过滤方式利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，残渣沉入到水中，从根本上解决了传统油炸机中残渣以及反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。提高油炸产品的品质、保证健康，油水分离自动过滤残渣的过滤系统有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮，提高了产品品质，延长了货架期。

豆腐干制作工艺包括：泡豆-磨浆-煮浆-点脑-压胚-切片-油炸-摊凉

明贵机械生产的豆腐干、豆腐泡以及豆皮油炸机，还生产豆腐干、豆泡、豆皮深加工设备，以及油炸流水线。

低温油炸机器厂商

油炸机工作原理

油水分离工艺使油局部受热，因而油的氧化程度显著降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右，油水分界面的温度控制在55℃以下，下层油温比较低，因而油的氧化程度大为降低，油的重复使用率大大提高。

炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下，积存于底部的水层中，可定期经排污口排除，无需过滤处理，避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多不良影响。

油炸流水线一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。油炸流水线采用机械传送和变频调速系统，适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。油炸流水线采用加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。