当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，喷淋式巴氏灭菌流水线，又可避免因漂烫机内局部温度过高而损伤物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。设备一般适用于蔬菜、藕片、海带、豆角、芸豆、豌豆、芦笋、蚕豆、苹果草莓等食品；漂烫机也可实用月软包装蔬菜制品的灭菌、低温肉制品包装后的二次灭菌、也适用于瓶装食品的灭菌、饮料等。

工作原理是什么呢？采用巴氏杀菌法，低温杀菌，食品营养流失少。对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在50-60摄氏度之间，巴式灭菌流水线价格，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，固原巴式灭菌流水线，可延长食品贮藏期。

蒸煮漂烫机是我公司专做的一款漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。

加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。

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