我国的苹果生产和消费均位于世界前列，种植面积占世界总面积的 40%。山东省是我国四大苹果产区之一，其气候条件和生态环境都极其适合苹果树的生长。苹果树的生长能力比较强，无论种植的土壤是肥沃还是贫瘠，其都能保持较好的生长态势。山东省属于温带季风气候，降水丰富、土壤水分充足且富含有机质，为苹果树生长增添了条件。同时，苹果树在光照条件好、气候干燥凉爽的环境中生长会比普通环境下更快结果，且光照时间越长，结出的苹果越甜。

红嘎啦苹果苗：果实中等大，单果重180-200克，短圆锥形，果面金***。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅***，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。

红将军苹果苗：该品种果实近圆形，果个大，平均单果重254克，大果重416克，果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽。果肉黄白色，肉质细，松爽可口，汁多，甜酸适度，可溶性固形物含量13.5%，着色早，9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬。它的口感的确比较出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。

刨土可一次全刨放苗,也可根据天气变化情况,分次刨土放苗。放苗后,扶正苗木及时定干,干高0.8～1.0m,如果苗木质量差,定干高度要低一些。定干后要用塑膜带、接蜡或果树愈合剂封住剪口。(3)苗干套袋。用普通农用塑料薄膜制成宽约5～7cm、长约90～110cm的三面封口、一面开口的长筒形塑料袋。秋栽苗木于第2年春季刨土放苗定干后套袋,春栽苗栽植定干后立即套袋。要求将苗木用自上而下塑料袋全部套住,下端埋入土中。当袋内幼芽长到3cm左右时,分3～4次进行去袋,以使袋内苗木逐渐适应外部环境。次先在袋子周围扯开4～5个直径约1cm大小的孔透气,然后每隔2～3d(天)扩大一次,6～8d(天)后,袋内外温度、湿度条件基本相同时,于傍晚全部去掉残袋。去袋不宜过早、过急或过迟,若去袋过早,嫩芽仍有可能被金龟子等害虫危害；去袋过急,新叶从高湿环境中很快暴露在干燥大气中,叶缘易焦枯；去袋过晚,由于袋内温度过高,易使叶片灼伤或因新梢生长过长而扭曲。