葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发,温度越高,发芽越快。开花期以25-30oC为宜,遇低温(15oC以下)、雨雾、旱风,则授粉受精不良,造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期,如温度不足则浆果着色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度,通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温(由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和)是2564oC,其开花期到成熟期为102日。
作为木本果树,一般都需要一个较长(3-5年)的营***长成形阶段之后才能开花结果。而葡萄苗在适宜的营养条件下,葡萄苗只要有充分的营养积累,定值的一年生葡萄苗木。
当秋天母枝粗度达到直径10毫米以上,大多数葡萄苗品种都能形成花芽,来年开花结果。而且3-4年即可达到丰产期,甜蜜蓝宝石葡萄苗,每亩葡萄园产量可达5000斤左右,这是所有木本果树都不可与之相比拟的。一般果树如苹果树、梨树、核桃、栗子等,从幼树到结果需要一个幼树成形阶段,构成结果枝组后形成花芽结果,这需要3-4年甚至5-7年的时间,而葡萄苗不需要成形的树体骨架,枝蔓可附着在人为搭设的架面上生长,篱架葡萄苗定值当年新稍就能布满架面,只要树体营养状况能够满足葡萄花芽分化的要求,新稍叶腋间的冬芽和夏芽都能形成花芽,第二年春天甚至当年夏秋开花结果。由于葡萄浆果集聚成穗,就是一枝一穗果也极易达到丰产。一般葡萄栽培后,篱架葡萄第二年丰产,第三年高产,棚架葡萄第二年有产,第三年丰产,葡萄苗栽培,第四年高产。
葡萄苗种植通常在秋季后进行,葡萄苗巨峰,在上冻前进行,越早越好。根据行间距2至3米,葡萄苗,工厂间距为0.5至0.8米,行间距便于机械喷涂。在种植幼苗之前,剪去苗木枯桩,并将长根切成20至30厘米。然后将其浸泡在清水中24小时,使其充分吸收水分,种植幼苗时,将幼苗的根部分散到周围区域,拉伸根部,然后覆盖土壤,使根部与土壤紧密结合。种植深度不应太深或太浅,一般来说,嫁接苗在土壤中覆盖到嫁接界面,切割深度是合适的。如果温度太深,将不利于生存;如果浅,根系很容易暴露在地面并且风干,也不利成活。种植后,渗透一次水,好用塑料薄膜覆盖,这有利于提高地温和水分,促进根系生长,种植时,一般不要在洞中施肥,以防止烧根。
品丽珠:中熟酿酒葡萄品种,9月中旬成熟,适合北方地区种植,穗重250克,粒重2-4克欧亚种,原产法国,紫黑色,扁圆形,果品薄,出汁率73%,含糖20%,产量中等,是酿造干红葡萄酒的优良品种。
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