种植樱桃苗时，要根据当地消费者的消费行，选择适合的消费者口感、外观和价位的品种。不同地区的消费者对樱桃的要求也不同，有的可能喜欢吃稍微酸的，有的可能喜欢颜色较深的樱桃，有的消费者可能对樱桃个头大的比较偏爱。做好市场调查，选择合适的品种，可以获得更好的预期效果。有机大樱桃果实生长期较短，牟平樱桃苗采收后有很长时期可***树体营养，所以一般不会有大小年。

小枝拉枝主要是使它有个合理的空间以便较大程度的利用光照提高通风进行光合作用。对于较粗枝需从底部拉下，不能强行打弯。主要枝干的角度约为80度，梢角的度数为65-70度之间，辅养枝干的角度需要在80-90度范围内。拉开枝干的角度时要注意拉动过程中会出现坠物的现象。差异品种和差异等级之间留的稳固要大些，并且挂上写好的木牌作标志。侧枝上端只需预留一根枝条延长，另一侧做为侧枝，多余的长枝可以忽略掉。

大樱桃苗是对温度反应较敏感的树种，而导致其落叶的主要原因是深秋的降温。在正常管理条件下， 其落叶发生在初霜冻前后，各地因霜期的早晚不同，落叶期的早晚也略有不同。牟平樱桃苗成龄树和充分成熟的枝条能适时落叶，幼旺树及不成熟的枝条落叶稍晚。樱桃树苗解除自然休眠（所需的有效低温时数称为果树的需冷量，满足落叶果树的需冷量、解除休眠是设施果树促早栽培成功的关键措施之一。落叶是植物在进化过程中形成的一种抵御冬季寒冷的适应性反应，落叶后树体进入休眠期需冷量

大樱桃苗进入自然休眠后,需要一定的低温量才能解除自然休眠,而后才能正常地萌芽开花,否则即使给予适宜的环境条件,树苗也不萌芽开花,或即使萌芽但不整齐,并且生长结果不良。樱桃树苗解除自然休眠（所需的有效低温时数称为果树的需冷量，满足落叶果树的需冷量、解除休眠是设施果树促早栽培成功的关键措施之一。樱桃苗果实发育到成熟期适宜温度为20℃左右，牟平樱桃苗夜间温度也不宜太低，夜间温度保持在12~15℃。

肥料能够提供樱桃树生长所需的营养，进而促进樱桃树结出健康饱满的果实。在樱桃树芽苞破的裂之前的早春进行施肥，可以及时支持樱桃树春季新的生长。也可以采集土壤样本到***的实验室进行土壤成分的测试分析，这样能更加精的确地确定土壤中应添加的肥料及营养素的种类和数量。也可以在树干的每英寸直径上施加1/8磅氮气，或在树木周围的滴灌线上铺一层薄薄的堆肥。北方地区冬季寒冷，对于大樱桃苗来说，如不进行越冬保护，可因严寒地裂伤根，圃地被冻裂，将苗根拉断或被风吹干而致死，或是树苗细胞原生质脱水结冻，损害了细胞***，失去了生理机能而致死。 但要记住，肥料不足比过度施肥要好，因为过度施肥可以导致樱桃树枝干脆弱，叶片生长过多而开花结果减少。

牟平樱桃苗授粉树的配置数量，生产实践表明，在大面积按栽培樱桃园中，授粉品种低不能少于30%，如3个主栽品种混栽，可各为1/3为宜。面积较小时，授粉树要占40%~50%，才能满足授粉的需要。平地果园，主栽品种和授粉品种分别按行栽植;丘陵梯田果园，采用阶段式栽植，即在行内隔一定株数栽一株授粉品种。5米的行距挖深30厘米左右的沟，再按50到60厘米的株距将树苗栽入沟内，其根颈略低于地面。

牟平樱桃苗保护地栽培甜樱桃，好不单独栽植授粉树，应以高接结果枝的方法来配置，即在每株主栽品种树上，高接2个授粉品种，每授粉品种嫁接3～5个结果枝条即能解决授粉问题。因为目前保护地栽培甜樱桃的主栽品种，主要是美早、沙米豆和红灯，其果实售价高，减少授粉栽植数量，可以提高栽培效益。露地园授粉树栽植方式，一般是单独成行栽植，每隔3～4行栽1行授粉树。树苗长势好的，可于6月下旬至7月上旬在圃内嫁接，长势差的可在9月份嫁接，秋季起苗时分段截成***的树苗。