自动葡萄酒酿酒设备的材质

自动葡萄酒酿酒设备关键由分馏锅、大锅盖、导呼吸道、冷却器等构成，具备“小、轻、美'的特性，重量轻，构造简易轻巧，造型设计美观，实际操作省时省力。它选用食品级不锈钢不锈钢用心电焊焊接而成，合乎食品设备质量标准,耐酸碱浸蚀，使用期长。生产制造场所有20多平方米就可以，自动葡萄酒酿酒设备1人实际操作，每日可烧四锅，每百斤谷物分馏出酒用一般原煤3040斤，省时省时省力省然料，能够立即在家中或饭店、酒店餐厅内应用，纯粮酒发烧友能够酿制自喝或是能够立即收看饭店、酒店餐厅现蒸现做，合适家中，中小型创业人，也合适大中小型酿酒厂应用。

每一自动葡萄酒酿酒设备售卖企业的制做原材料也不酞同样，酿酒设备的材料各种各样，比较普遍的有铝质，铁制，不锈钢的。针对铝质而言，它耐酸碱性低，应用期限短，关键的是，在制酒全过程中，铝质的自动葡萄酒酿酒设备会造成化学变化，转化成三氧化二铝，不但在挺大的水平上危害了制酒的质量，还能对饮酒的人的***导致危害，它是十分不当之处的。根据此，铝质早已慢慢被大家所更新换代。而不锈钢就填补了这种缺点，这类材料的自动葡萄酒酿酒设备，物理性质非常平稳，不容易产生一些化学变化而转化成一些对身体危害的化学物质。而且，它相比铝质原材料，清洗起來更为非常容易，欣赏起來也比它要美观。

不锈钢，有工业级、食品类专用、诊疗专用钢才，一般 食品类专用的是304钢才，耐酸性、耐酸碱、耐热。长寿命达10年时间，传热性能好，水冷却密封性特性也罢，能保证纯粮酒的生产量和品质，工程造价适度，是做酿酒设备的挑选。

如何选择自动葡萄酒酿酒设备？酿酒设备的选择方法与技巧

要想酿出的酒品质好就得选择好的酿酒设备，市面上自动葡萄酒酿酒设备五花八门，选择不容易，那么如何选择酿酒设备？下面就是小编整理的酿酒设备的选择方法与技巧，希望大家都能酿出好的酒。

在选择自动葡萄酒酿酒设备时，除了要考虑设备材质以外，还要根据预期的销售量来选择设备，这其中涉及到投放的粮食量与预期的酒产量。一般来说，白酒在本地销售是的，因此可以根据地方的具体情况来选择。自动葡萄酒酿酒设备的质量是保障白酒生产的基础，因此要选择口碑好的生产企业，像曲阜文轩机械设备有限公司的产品就很精良，***服务也很周到，但是如果贪图便宜买了劣质的设备，则会严重影响正常生产而造成损失。

自动葡萄酒酿酒设备

在使用自动葡萄酒酿酒设备之前，需要用蒸汽进行杀菌工作，先检查酒设备的导汽管连接是否连接完成，该打开的阀门是否已打开，蒸料桶的盖子也要打开。然后打开加水阀门加水至蕞高水位线，烧火。待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽工作完成。

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至蕞高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于蕞低水位线，如果发现水位快要接近蕞低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。有时会出现大意，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。

比较关键的一步，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固态酿酒可一层一层均匀地加清蒸后的熟谷壳增加透气性。要养成一个良好的习惯每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。