全自动真空和面机 关键词：该机主要适合搅拌各类面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代面食品，水饺真空和面机，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中，同时还适用于化工、行业的同类作业。

在面食制品生产过程中，面条出现的断条、糊汤、不劲道，速冻水饺、馄饨破皮、冻裂等问题，一直在困扰着面食大师们。如何攻克这些工艺难题，是摆在面制品科研工作者面前的一项重要工作。

特点：和面采用板式桨叶搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖、倒箱采用液压控制、***准确，接触食品部位及外观均采用不锈钢材料，符合***食品卫生标准要求。

相关介绍：采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，大型真空和面机，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，贵阳真空和面机，筋道十足。特点：清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换；全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。

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