巴氏杀菌机产品特点:1,生产能力:500kg/h -1500kg/h2,速度可调,采用无级调速。 3,热烫温度控制,在80~95°C范围内自动调节。 4.蒸汽消耗量:每吨待漂白的产品0.5T/h×0.5Mpa.5。热烫机的机筒可根据客户要求进行人工操作,制成绝缘层。 6,生产线布局为“一”型,也可以排列成“L”型。 7.生产线设备由不锈钢SUS304制成,但电机,轴承和其他标准除外,完全符合食品卫生标准。
巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,***就会死wang。不同的***有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢.
设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
整机为了让产品定型冷却的效果共佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。设有多个清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生。
巴氏杀菌生产线采用巴氏杀菌工艺,适用于巴氏杀菌八宝粥,乳饮料,果冻,罐头食品,泡菜,软包装低温肉,盒装,碗,玻璃,马口铁,周转盒装食品。消毒产品,食品泡菜,蔬菜,泡菜,饮料奶制品杀菌,也可用于蔬菜烫漂,烹饪和冷却设备,具体请咨询我公司的***技术人员。巴氏杀菌生产线的特点是性能特征: 1,适用于各种软包装产品2,轨道采用进口网络工程塑料,耐高温,不损坏包装材料; 3,温度调节采用进口自动温控系统; 4,设计灭菌和冷却中间过渡段,确保产品的味道; 5,所有轴承均采用进口防腐系统,确保设备使用寿命;
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