超声波蔬菜清洗机是一款时下流行的蔬菜水果清洗机，它是在人们各种需求的引导下诞生的，尤其是在一些蔬菜深加工企业中，利用这种设备可以更好更快的将蔬菜水果清洗干净，达到可以食用的标准。

　　它是由超声波发生器发出的高频振荡信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质---清洗溶剂中，超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射，使液体流动而产生数以万计的直径为50-500μm的微小气泡，存在于液体中的微小气泡在声场的作用下振动。使用的好处蔬菜清洗机主要采用发的是优质不锈钢制作汽浴清洗段和高压喷淋段组合使用,为了让我们经常用到的蔬菜类食物健康安全,我们越来越多的商家选择使用蔬菜清洗流水线。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区，当声压达到一定值时,气泡迅速增大,然后突然闭合。并在气泡闭合时产生冲击波，在其周围产生上千个大气压，***不溶性污物而使他们分散于清洗液中，当团体粒子被油污裹着而黏附在清洗件表面是，油被乳化，固体粒子及脱离，从而达到清洗件净化的目的。在这种被称之为“空化”效应的过程中，气泡闭合可形成几百度的高温和超过1000个气压的瞬间高压，连续不断地产生瞬间高压就象一连串小“ｂａｏ炸”不断地冲击物件表面，使物件的表面及缝隙中的污垢迅速剥落，从而达到物件表面清洗净化的目的。

清洗机主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，原料在经过箱体时，会在气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，高处设有净水喷淋头，高压冲洗。为了作业安全和顺畅，每次工作之前的检查是很重要的，必须要逐项的检查没有错误之后，才能够正常的工作。提了净菜率；另外加装毛刷设置，能清洗物料中的毛发、草叶等杂质；高压水流使物料呈翻滚状态，去产品表面农残***，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。

清洗机是利用漩涡气泵产生的高压气流，通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击、旋转搓洗，仿人工搓洗，将粘附在蔬菜上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离、比重大体积小的***在自身的重力作用下会沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置，物料体积大的进入下道工序。然而，去毒效果***快速安全放心，还是我们***的蔬菜清洗机，利用高浓度离子氧的强氧化性迅速分解果蔬上的残余药，***药的化学键，从而达到去除的目的。