真***装机发挥着怎样的作用？ 相信很多人跟小编一样，对于真***装机发挥的作用很感兴趣，那今天咱们就一起来了解一下，真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。泵的低温抽气表面应该具备相当大的热容量，它们能接纳“突发”的气体而不产生不可逆的升温。