巴氏杀菌机产品特点:1,莲藕片巴氏灭菌机,生产能力:500kg/h -1500kg/h2,速度可调,采用无级调速。 3,热烫温度控制,在80~95°C范围内自动调节。 4.蒸汽消耗量:每吨待漂白的产品0.5T/h×0.5Mpa.5。热烫机的机筒可根据客户要求进行人工操作,制成绝缘层。 6,金针菇巴氏灭菌机,生产线布局为“一”型,也可以排列成“L”型。 7.生产线设备由不锈钢SUS304制成,但电机,轴承和其他标准除外,完全符合食品卫生标准。
巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,***就会死wang。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢.
巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢忘带强度高,伸缩性小,不易变形,易***,解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”大大提高了灭菌的成功率。
适应范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品,巴氏杀菌机,果冻等食品饮料的低温杀菌。 时间与温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫:另外还适合低温产品的巴士杀菌; 产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
巴氏杀菌线出料通过节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于常温温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞,流量可以得到适当调节。
低温巴氏杀菌机的特点:
采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;
采用提升机与蒸煮槽同步机构,巴氏杀菌机价格,实现自动输送。
巴氏杀菌机是国内首创的杀菌,冷却,干燥;连续巴氏灭菌生产组。
适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。
该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。
设备具有以下特点:
1、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。
2、加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。
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