凉菜柜厂家-上海凉菜柜-佳雪制冷设备(查看)
作者:佳雪制冷2020/7/13 3:06:02










凉菜柜

◆新购买或搬运后的熟食柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,凉菜柜厂家,以免烧坏压缩机。◆熟食柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将熟食柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于优佳的工作状态。◆熟食柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。




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1、采用强制热风循环原理,令柜内温度快速平衡。

2、直立式保温柜能于高温下批量储存食物,让餐厅在繁忙时段之前准备好食品,满足高峰期客户购买食品的需要,不至因设备不足而流失客户。

3、具有湿度补偿功能,食品在保温的过程中能保持其新鲜和良好的口感受。

4、柜内 温度可设置到99左右,令***不能滋生,满足食物安全条例的要求。




桌柜的通常高度是:平面柜的总高为105—120厘米;斜面柜总高为140厘米左右;柜长为120—140厘米;进深70—90厘米;柜内净高20—40厘米。布景箱只供一个方向观看,类似橱柜的和龛橱式大展示柜,内部可以设置各种场景,上海凉菜柜,使展品呈现一个“真实”的环境中,使展示更加生动。布景箱一般高度为180—15厘米,或者更高;深度90—150厘米以上,长度可根据实际需要确定。布景箱的背部和顶部两侧应设计成弧形,以造成看见深远的感觉。为保证布景的真实效果,凉菜柜怎么样,大型布景箱的深度至少应为宽度的1/2以上,在照明的设计上也应有所侧重,以突出展品的效果。




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