直冷熟食柜图片
1.开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于保鲜和销售熟食产品;
2.选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。
3. 人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择);
4.坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使冷鲜肉柜柜体既持久耐用,又美观大方;
5. 整机制冷温度控制准确,化霜温度和化霜时间双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果;
1、依销售量决定熟食柜陈列面积。 根据商品的特性、季节的变化,熟食柜商品的陈列也发生变化,正常销量好的商品,应给予加大熟食柜陈列面,提高销售量。根据水游城特点炸烤类放置面积相对大些。主要适用于快餐店、便利店、自助美食城、超级市场、游乐场等场所存放新鲜烹制的各式美食(包括面包、小食及点心)。其它商品依据熟食柜销售量的 大小来决定熟食柜陈列面积。2、少量多出、勤于补货。 相对于自制熟食柜,制作加工生产出的商品不宜过多,商品积压太久变得没有新鲜度,应 少量生产,增加熟食柜次数,勤于熟食柜补货,保持商品的鲜度。
熟食店主要用于超市、便利店、蛋糕店、餐饮业等场所。当冰箱工作时,压缩机可以降低冰箱内的实际温度。它可以为食品的保存和冷藏提供一个场所。3、具有湿度补偿功能,食品在保温的过程中能保持其新鲜和良好的口感受。压缩机的性能决定了制冷效果,同时也影响着豪华熟食店的价格。目前,具有良好性能和快速启动的商用压缩机可以在恶劣的运行环境和频繁的启动时间下长时间运行。故障概率相对较小,后期维修费用自然降低,不同价格的性能也不同。
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