长期以来,大块肉制品解冻一直是广大食品企业的难题,既要保证解冻速度,肉类低温高湿解冻机,还要保证解冻后肉的色泽无较大变化,肉类内在品质不受影响,诸城铭恩为了解决冬天肉制品解冻时间较长,速度跟不上生产的需要,特别推出了大块肉低温高湿解冻机设备。
诸城市铭恩机械低温高湿解冻机适用于大块冷冻肉类的批次式解冻,如大块猪牛羊肉、整只家禽,低温高湿大块肉解冻机,海鲜冻盘等,设备包括冷库库体,制冷系统,解冻设备,雾化系统,低温高湿解冻机,风箱系统、加湿系统、电器控制系统等组成。解冻效果好,解冻后肉质无变化,肉色鲜艳,是一款比较受客户好评的解冻设备。
低温高湿解冻机
蒸汽加热系统
加温方式:水蒸汽方式 高温水蒸汽通过减压雾化形成低压蒸汽经管道释放至解冻间内。蒸汽分配器喷管安装在解冻间送风口内侧,禽肉低温高湿解冻机,控制元件安装在解冻间顶层或合适位置。
加湿系统
超声波加湿方式:将水雾化结合风循环均匀的分散至设备内部(客户水源水压力在0.3Mpa-0.4Mpa之间)
温控系统
房间温度探头:安装在解冻间内,分别检测室内温度,产品表面温度和产品中心温度。
低温高湿解冻机
1、解冻品:-18度 猪牛羊块状肉、海鲜冻盘、整只家禽等。 2、规格、包装:10-25Kg/块 无包装。 3、解冻产量:1-20吨/次。 4、解冻小车(客户自备)规格:长1500mm x宽650mm x 高1690mm,7层 载重:约400KG/辆 5、出货中心温度:-2±0.5℃ 6、解冻时间:约13-30h/批 7、制冷方式R22 风冷机组。 8、库体尺寸:依据产量设计。
低温高湿解冻机
版权所有©2025 产品网