低温高湿雾化循环风解冻技术

诸城铭恩低温高湿解冻系统采用了高湿雾化循环风技术: 空气经过空气处理器加热后通过送风风管内的加湿雾化系统的喷嘴喷出，并由风机将高湿雾化风(相对湿度99%）通过送风管道的风筒均匀的输送到解冻库内的每一个角落。利用高湿水雾从气态到液态，从液态到固态的两次相变给产品传导热量。产品的表面被一层冰覆盖，从而保持了产品的色泽及很小的汁液流失。

解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，单位面积使用率高，解冻前后***总数数量级不增加，解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润，冻肉低温高湿解冻机，没有收缩氧化发黑现象，蛋白质不流失，低温高湿解冻机，保持原料肉的多汁性。

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海鲜冻肉低温缓化解冻库

随着现代社会的飞速发展，人民生活水平的日益提高，食品的品种、品质、风味、口感、营养成分等日益被消费者所关注。为满足人们的生活需求，近年来食品冷加工技术飞速发展，低温高湿肉类解冻机，大大丰富了老百姓的“菜篮子”。随之，食品冷藏链中解冻这一环节也受到部分企业，特别是冻品深加工企业的重视。

为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、***数低，人们开始研究非常规解冻技术，发现具有解冻速度快、解冻后产品品质佳等优点，研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库，因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。

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诸城市铭恩机械有限公司是集研发制造、设计、安装为一体的食品机械加工企业，主要致力于低温高湿解冻机、水浴式解冻设备、巴氏杀菌设备、周转筐清洗烘干设备、果蔬清洗漂烫设备、袋装产品风干烘干设备等数十种产品上百种不同规格型号产品，并可客户根据不同要求精密设计非标产品，提供完善快捷的服务，以高质量的设备回馈用户，我公司生产的低温高湿解冻机，小型低温高湿解冻机，均提供一年免费维修***，终身维护、完善的***服务体系，欢迎各地企业单位，配套企业来人来电光临惠顾，洽谈合作业务。

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