诸城铭恩机械公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿解冻机性能特点:
1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,低温高湿大块肉解冻机,安全稳定。
2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,低温高湿解冻机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,可完全自动化控制完成解冻过程,诸城低温高湿解冻机,多种解冻模式。
低温高湿解冻机
各种肉制品、水产品和海鲜产品在采用低温高湿解冻技术进行解冻的过程中对湿度要求比较高,一般的解冻库内都是很难达到这个湿度,而库内相对湿度的高低直接影响其质量和品质;湿度控制的好坏关系着肉制品加工厂或企业的经济效益。
诸城铭恩低温高湿解冻库内增设相应的加湿器及来进行科学合理加湿,使解冻库内的相对湿度保持在适宜的范围之内,羊肉低温高湿解冻机,可***各种肉类水份蒸发保持各种肉类色泽、水分、营养等,以及减少干耗损失,是提高冷冻肉品质和重量的有效措施之一。
低温高湿解冻机
诸城市铭恩机械低温高湿解冻机由很细的小孔喷出利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,解冻时间为16~20小时,蒸汽管道通过风机吹送到解冻间,利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻。肉类水分流失率控制在1%-2%之间,每批次可缓化解冻1000-20000kg左右冷冻肉(解冻设备和解冻库体大小可根据产量来加工定制),同时可用于牛肉四分体、猪肉六分体、家禽肉、海鲜冻盘等的批量式解冻。
低温高湿解冻机
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