巴氏杀菌冷却线主要由灭菌系统、冷却系统及电器系统组成。
巴氏杀菌系统由槽体、输送装置、网压装置及加热系统组成。槽体由内胆、框架、保温材料、外壳体、箱盖、循环泵部件进水接口、排污接口中、电热管、热电阻接口、溢流接口等部件组成。与水接触部分均采用不锈钢材料制造。输送装置由从轴、链轮、轴承座、网带、涨紧装置等组成。网带材料均采用不锈钢制成。网压装置由两侧固定架,腌黄瓜巴氏杀菌流水线厂家,涨紧装置、轴承座、主从动轴、链轮链条、网带等组成。除轴承座、链轮、电机电控外,腌黄瓜巴氏杀菌流水线,均采用不锈钢制造而成。加热系统电加热、加热管、热电阻、温控仪管件组成,腌黄瓜巴氏杀菌流水线功能,槽内加热管采用不锈钢制造。
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酱菜巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜制品、调味品、果冻的灭菌,低温肉制品、蔬菜杀青、腌制菜、酸奶等食品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。酱菜巴氏杀菌机具有的产品特征:
1、整体采用304不锈钢制作,腌黄瓜巴氏杀菌流水线特点,安全且卫生;
2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;
3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配PLC全自动控制系统;
4、设备使用、维护方便、外形美观。
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杀菌是食品生活加工过程中一个非常重要的环节,是杀灭败坏生物和钝化能造成产品品质变化的酶,其次是改进食品的风味。许多微生物能够导致食品的败坏,这就需要有效的杀菌设备来解决这一弊端。诸城铭恩巴氏杀菌机主要适用于低温肉制品、酱腌果蔬制品、调味品、豆制品、乳制品、海产品以及休闲食品等的连续式杀菌,杀菌温度和速度可调节,适用范围广,杀菌效果彻底。设备采用蒸汽加热,节约能源。
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