使用巴氏杀菌机注意事项

酸菜使用巴氏杀菌机注意事项：

1、在区分产品是否适合使用巴氏杀菌应该从产品特性、包装形式、含类这几个方面着手。

2、理解巴氏杀菌机结构原理，糖醋蒜巴氏杀菌机特点，合理使用，做到物尽其用。

3、对不通用产品的杀菌需要定制专用设备，不可乱用。

4、从加热方式、走料方式、确定巴氏杀菌机结构。

杀类很多，区分方式多种，糖醋蒜巴氏杀菌机功能，按杀菌温度来分，杀菌分高温杀菌和低温杀菌，温度分界线为120°。其中巴氏杀菌为低温杀菌。由于巴氏杀菌工艺可以消灭90%的广谱菌，对产品质量控制作用很大，可以在减少产品含菌百分比的同时较好的保留产品原口味，延长产品质保期，方便运输销售和贮存。

包装后的酸菜或是蔬菜可以使用水浴式巴氏杀菌机，使用巴氏灭菌后酸菜类产品，在不添加任何防腐剂的常温环境质保期可延长至12个月。

诸城铭恩低温巴氏杀菌机适用范围

诸城市铭恩机械有限公司所生产的巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、火腿肠、香肠、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品、罐头等真空软包装食品、软管软瓶包装、玻璃瓶包装的产品灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果、蔬菜及其家禽肉制品等的漂烫或预煮等。巴氏杀菌机加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热，蒸汽加热有利于节省能源。巴氏灭菌法属于低温杀菌，这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言，是指低于100摄氏度的杀菌方式。

糖醋蒜巴氏杀菌机

诸城市铭恩机械低温巴氏杀菌是市场应用非常广泛的一种杀菌方法，可用于软包装酱菜、肉制品及罐头等产品的杀菌处理，可有效解决杀菌棘手的问题，糖醋蒜巴氏杀菌机类型，也能延长肉的保质期，使产品安全得到保障，临沂糖醋蒜巴氏杀菌机，同时也给企业减少质量风险，避免造成无法弥补的损失，诸城铭恩蒸汽加热巴氏杀菌机回本速度快，本生产线是集灭菌、冷却除水于一体的连续式自动化设备，操作简单易上手。

糖醋蒜巴氏杀菌机

糖醋蒜巴氏杀菌机特点-临沂糖醋蒜巴氏杀菌机-铭恩机械有限公司由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！