餐饮培训加盟点击了解更多泰安香巴香

作者：香巴香2020/10/14 22:36:48

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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司

餐饮培训加盟

加盟的优势还有一点，可以集中采买进货，降低你的成本，保证你的货源

连锁经营加盟***大的优势还体现在进货货源，货品的稳定和物流配送上，加盟商总部将众多分散的小零售商***成一体，从而会在整体上加大规模，这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能，从而取得竞争优势！

餐饮加盟店好开一点，有成熟的经营模式可fu制，自己开完全靠摸索

经营过程中，要用***大的力量、***快的速度打击敌人薄弱的地方。

什么意思，就是集合自己全部的力量做一件事，不要什么都做，只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事，做得越多，失败的概率越高。所以新手开串串火锅店的大忌就是不能三心二意，把力气往一个方向使，不然失败就跟来了。

既然顾客少，就按住一点使劲，从顾客入手，想尽一切方法提高顾客的数量，其他的所有问题，一概往后放。想方设法吸引顾客进店，渐渐地顾客多了，店里人多了，服务员不玩了，厨房闲事越来越少，菜品都不够卖，每天加大采购量，哪里还有不新鲜的。

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每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段，因为位置越好，生意就越好。但是，开店选址时，诸位还得考虑一下***和资金。如果，你开的餐饮店面向的只是普通的大众，那么，将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了，你会被高昂的租金给拖垮的。因此，我建议诸位在选址的时候，要根据自身的资本实力，量力而行。

无论选择哪个商圈，选址敲定前，你一定要算清楚一笔账，除去房zu、人力、采购等前期预估成本，餐饮店的保ben点是多少。另外，你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。

与传统的热门商圈相比，一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择，那里的投入成本更少。

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加盟者一定认识到管理员工是自己的事，而且是一定要做好的事。首先，加盟者要充分啦解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分啦解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。

“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。俗话说“士为知己者死”，一个可以充分啦解自己员工的管理者，无论在工作效率，还是人际关系上都将会是个yi流的管理者。