餐饮技术培训班承诺守信香巴香熟食店

作者：香巴香2020/9/9 5:16:01

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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司

餐饮技术培训班

中式快餐的快捷主要体现在制作快捷、服务迅速两方面；要使顾客等待时间尽量地短，就要求服务员的服务快捷，厨房操作的快捷，顾客到达快餐店后，服务员要尽快的安排顾客就坐、点菜或指引顾客自助点菜，顾客点完菜后服务员应尽快地将菜单送到厨房，饭菜成熟后，服务员要在时间将饭菜送至顾客面前。快餐服务不仅对服务员服务快捷提出了要求，而且服务员和厨房的沟通畅通也是很重要的。

　有效的***有如下五个步骤：

　　(1)确认对于购买你的服务的顾客的重要的利益;

　　(2)决定要使你的目标市场中的顾客对你产生怎样的印象;

　　(3)指明你想要与哪一个竞争对手相区分，并描述使你显得与众不同的产品;

　　(4)提供产品或服务的不同点，并且用***声明和其他的市场营销组合来传达这些不同点;

　　(5)请照你许诺的那样做好服务。

餐饮技术培训班

如何保证餐饮加盟店业绩稳定，都是加盟模式，因此会员制经营方式就是一个积累客源的手段，利用这一手段，为顾客办理一张会员卡，这样就锁定了顾客，就相当于薄利多销了，再者定时开发新产品来吸引顾客来消费者就轻松了!

为餐饮加盟店积累人气，创造好业绩要靠平时的日积月累，更要多掌握一些影响餐饮加盟店发展的因素，不妨现在就来认真学习一下提升业绩的方法，掌握以上的办法从而能确保赢利的基础，实现餐饮加盟店的长久发展。

餐饮技术培训班

店面选址要把握以下三点:

1.十字路口，人行道较宽，ren流量大。马路中间***好无隔离护栏，要不然对面的顾客不方便过来消费。

2.有的路段虽然ren流量比较大，但是流动性偏大，很少有驻足消费的，所以要多去看看商圈其他店铺生意情况。

3.了解附近居民的消费环境，考察店面周边消费人群的消费习惯，便于针对消费人群制定相应的促销活动。

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