卤味熟食餐饮培训

加盟餐饮店，首先要选好品牌，不能只看眼前，看的长远一下，有发展前景的，多进行比较，当地的市场也要多进行考察，不一定贵的是***好的，一定要适合当地的市场，符合消费者的口味需求。有消费者才是目的。

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目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中***回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而餐饮加盟连锁体系建立和完善期需要24个月。选择一个时间长的餐饮项目，在一定程度上更有保证。但这也并非jue对，一般情况为：探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险***大;初步成熟阶段为41～100个;完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，***者承担的风险就越会降低。

餐饮嘛，***主要的就是味道了，有的时候某个好吃的路边摊可能比实体店更受欢迎，选址也是重要的，客流量大才会有大量的客源，然后就是环境，舒适的环境顾客才会喜欢有心情吃饭，食材什么的一定要干净，现在的人对身体健康也比较看重的 越来越 注意***，后就是要看你需选择什么行业类别去加盟不要去选一些冷门的 眼光要长远一些 根据现在的局势做好判断，这个也是***重要的。以现在的 市场来看快餐行业是比较火的，烤肉拌饭之类的就是个不错的选择，无论上班族还是学生都适合。