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餐饮培训加盟
有效的***有如下五个步骤:
(1)确认对于购买你的服务的顾客的 重要的利益;
(2)决定要使你的目标市场中的顾客对你产生怎样的印象;
(3)指明你想要与哪一个竞争对手相区分,并描述使你显得与众不同的产品;
(4)提供产品或服务的不同点,并且用***声明和其他的市场营销组合来传达这些不同点;
(5)请照你许诺的那样做好服务。
餐饮培训加盟
要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。因此,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开啦员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。
同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满啦不确信性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会***创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。
餐饮培训加盟
不同门店的位置设置要求不同,千万不要觉得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特点。
比如餐饮也分好多种,不同的餐饮找位置的方式也不同。比如面馆,快餐店,米线之类的适合找上班族比较多的地方,因为这种适合卖中午饭,晚饭基本上有一部分人不吃或者聚餐,或者回家吃,而炒菜馆适合住宅区,比如流动人员较多,散步休闲等等,步行街的。而熟食***适合的也是住宅,工厂,商圈,学校,小吃城,步行街,工业园,开发区,或者夜晚人员比较多等。相比较来说选择性还是挺广。