草莓行业前景分析

草莓行业前景分析指出目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。

草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者***一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。***好用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆，在盆内播种。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。

草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为"水果皇后"。

鲜果草莓的流通主要以"产地——超市——消费者"、"产地——批发市场——零售终端——消费者"以及"草莓种植户——消费者"等流通模式来实现；此外，许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为10元-12元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平，利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。因此，在基肥施肥量不足的情况下，应根据草莓各物候期适时补肥，一般追肥应把握好以下几个时期：花前肥。

草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外，部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品，进而投入国内外市场。其中，冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。进入夏季天气越来越热，草莓在这一时期不再结果，如何处理这段时期的草莓植株，也成了草莓种植者的一个大难题。由于草莓的鲜果消费更有营养，同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响，草莓产品深加工发展空间相对有限。

草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。原因在于：一方面，国内草莓需求市场旺盛，产出主要满足国内市场所需；另一方面，国内草莓品种多引自国际市场，但产出水平与国外相比较低，产品总体竞争力不及国外市场；再者，草莓出口需要的远距离保鲜技术，国内大多数加工企业尚不能达到，即使能达到，产品的成本也相对很高，与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。八忌贮运种苗方法不当购买的种苗在运输和短期贮存过程中要注意3个原则，即降温、保湿、护根芽。

从中国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间，一方面，通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显提升；另一方面，主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。因为盆栽和地栽不同，盆栽用纯园土，土壤不透气，会板结，浇水时容易积水烂根，所以***hao的方式，就是用园土一半，再拌以珍珠岩、蛭石或粗沙等，这样的土疏松透气性好。尽管国内草莓需求旺盛，供给市场还存在提升空间。

草莓的经济效益高

党的“十八大”明确提出，坚持和完善农村基本经营制度，发展多种形式规模经营，构建集约化、***化、***化、社会化相结合的新型农业经营体系。这为我国现代农业发展指明了方向。然而目前，我国一些地方在农业的规模化问题上从认识到实践都存在一些误区。一方面，盲目学习西方农业规模化经营做法，生搬硬套西方规模化发展模式，另一方面，从革命党向zhi政党角色转换尚不到位，军事化思维的惯性还在作祟。三忌种苗退化混杂比如促成半促成栽培时休眠期不一致的品种，同样管理，会出现徒长苗与矮化苗共生、早熟果与晚熟果并存等不良现象，致使产量降低、品质变劣、经济效益不高。在这两种因素的共同作用下，认为现代农业规模化就是土地的规模化，土地的规模化就是土地集中度越高越好，土地集中度越高代表现代化程度就越高。以致形成不顾客观实际大面积推进土地规模化热潮。诚然，只有规模化才便于机械化、标准化、现代化，才能提***率，但现代农业规模化内容丰富，涵盖面广，土地规模化仅仅是其中一个方面，也并非是必要条件。日本等一些人多地少的***，小规模家庭经营，同样可以建成现代农业，实现农业现代化。因此，我国人多地少的基国情，决定了现代农业在规模化问题上不能只在土地上动脑筋，土地只能适度规模，需要在如下方面特别狠下工夫。山东草莓的种植规模大。

推进现代农业产业布局规模化，便于公益性、社会化服务便于生产经营管理，有利于发展区域特色产业，有利于形成区域品牌，增强核心竞争力。山东草莓的市场竞争力强。

草莓苗的三种茎形态

草莓苗过氧化物酶伊、过氧化qing酶MCAT为抗yang化系统酶，其活性反映了植物氧化代谢水平的高低，活性高有利十保持植物细胞结构的完整性，可以提高细胞对不良环境抗性的作用阴。

草莓苗在冷藏过程中12种草莓苗poD活性的变化趋势是一直增强的，cAT活性的变化趋势是先增强后减弱。

其活性增强是由十低温诱导，植物通过其活性增强来抵御低温逆境，同时其活性增强也说明了植物在冷藏期间一直有很好的生活力。到后期CAT活性出现下降趋势，这可能与植物呼吸受到***有关。

草莓的茎可分为新茎、根状茎和匍匐茎。