鲜肉柜的结构特性

涡流微风循环系统

保持鲜肉均匀受冷不风干

冷鲜肉专用红色LED光源节能省电

***抑菌模块***净味一次搞定

保证肉质鲜美细腻，不影响出售

304食用级不锈钢台面，方便操作且耐用

科学合理的结构设计，冷藏鲜肉柜，外形设计简洁明快，节能省电、保洁、保鲜更好。

■柜内采用风扇强制进行热交换，降温快，温度均匀，冷鲜肉柜厂家，使用进口压缩机，低噪音、率、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。

■宽畅的陈列面积，可更多地陈列商品。

■制冷系统关键执行元件及零配件均采用世界m牌产品。

鲜肉柜

采用***的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量 超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数 采用发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的工作减少了除霜工作，降低了能耗 ***防水堵技术，解决了困扰展示柜的一大难题 柜体采用流线型铝合金防撞型材保护，美观大方，经久耐用 针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。箱内放入水份大的食物或开箱次数过多等都能构成鲜肉柜内结霜过多，鲜肉柜内部结霜的好多与箱内的湿度的大小有很大关系。

冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将鲜肉柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于的工作状态。

鲜肉柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

夏季制作冰块和冷饮布置在晚间，有利于冷凝器散热。晚间气温较低。市场上的鲜肉保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。以容积的80％为宜，存放食物要适量。否则会影响鲜肉柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。

如何储存新鲜排骨？

排骨也是我们生活中喜欢的食物。排骨营养价值丰富，深受人们喜爱。它成为餐桌上的一道佳肴。只有当你选择好的排骨时，你才能做出美味的食物。那么你如何选择排骨呢？

如何选择排骨

1.看排骨的样子。新鲜的排骨外观是鲜红色，醉是非常粉红色，不太红或太白。

2.闻一下排骨。如果气味是新鲜猪肉，有点鱼腥味。一旦有其他异味或臭味，不要买它，它很容易成为一个坏排骨。

3.按压肋骨。用手指按压肋骨。如果你用力挤压，肋骨上的肉会很快***原状。如果你垮了，肉的质量会更差。然后用手触摸肋骨的表面，表面有点干或有点湿，不粘手。如果你把手放在一起，那就不是新鲜的排骨。你的手摸起来很紧。