豪华型鲜肉柜：温度为2--8℃，每层配照明灯管，（可根据客户需要颜色订做灯光），光线透过实物展示效果更好，使顾客快速的选择好所需产品。玻璃为加厚设计，更好的保温，节能省电，鲜肉展示柜，进口谷轮压缩机，全铜管制作，经久赖用，

开放式销售方式，鲜肉展示冷柜哪家好，时尚、方便、展示效果好，尤其适用于现场加工、保鲜盒销售鲜肉食品。

选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁、使用方便、且不污染食品。

人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择）。真正锁鲜，大不一样，真正的实力派，

鲜肉柜的温度调节控制器是省电的关键:夏天调温旋钮一般调到4处，冬天调到1处，这样可以减少鲜肉柜压缩机的启动次数，达到省电目的鲜肉柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；鲜肉柜左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。5、风冷鲜肉柜温度采用电脑控制，控制精度高，并带有高亮度数字显示器。可以在鲜肉柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，如果存放的物品不多。这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

鲜肉柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭，从而提高散热效果。鲜肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次。

去弹性。

如果新鲜的排骨需要长时间保存，将排骨切成合适大小的块，放入沸水锅中热烫，取出后用冷水冷却，控制水分，加入少许绍兴酒，混合均匀，用保鲜袋包装，放入冰箱冷冻。一般来说，它们可以保鲜一个月而不变质。

排骨的营养价值

排骨提供了***生理活动所必需的高品质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙可以保持骨骼健康。

肋骨不仅含有蛋白质、脂肪和***，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。因此，它自古以来就是一种受欢迎的配料。

值得一提的是，热水并不是用来清洗猪肉的，因为猪肉中含有一种肌球蛋白物质，它会在水温超过15摄氏度时溶解，从而失去一些营养。